DAGENS LUNCH Fredag 20/9

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, kaffe eller te och kaka

Viltskavsgryta - 100:-

Viltskavsgryta serveras med champinjoner, lök, enbärssås, lingon och potatismos

Pannbiff - 100:-

Pannbiff serveras med löksås, pressgurka och kokt potatis

Ugnsbakad torsk - 100:-

Ugnsbakad torsk serveras med äggsås, persilja och kokt potatis

Panerad fisk - 100:-

Panerad fisk serveras med tartarsås och kokt potatis

Kalvköttbullar - 100:-

Kalvköttbullar serverad med gräddsås, lingon och potatismos

Sojafärsbiff (vegansk) - 100:-

Sojafärsbiff serveras med rostade rotfrukter och paprikakräm

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad ost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 100:-

Ett urval av charkuterier, ostar, tullens skagenröra, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Stekt panerad cheddarost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås

Sojafärsbiff (vegansk) - 100:-

Sojafärsbiff serveras med rostade rotfrukter och paprikakräm

Matjessill - 135:-

Matjessill serveras med rödlök, gräslök, dill, gräddfil och kokt potatis

Tullens räkmacka - 180:-

130 g handskalade räkor serveras på bröd med kokt ägg, majonnäs, sallad, gurka, tomat, rödlök och dill

Tullens räksallad - 180:-

130 g handskalade räkor serveras med sallad, tomat, gurka, rödlök, majonnäs, kokt ägg och citron

Sallad med gravad lax - 169:-

Blandad sallad med gravad lax, picklad rödlök, ägg, tomat, gurka, hovmästarsås och krutonger

Varmrökt laxfärsbiff - 130:-

Varmrökt laxfärsbiff serveras med potatissallad och tomatkräm

Ugnsbakad torsk - 100:-

Ugnsbakad torsk med kokt potatis, ägg- och persiljesås.

Fiskgratäng - 100:-

Fiskgratäng med skirat smör, riven pepparrot och räkor

Viltskav - 100:-

Viltskav med champinjoner och lök i enbärssås serveras med potatismos och svartvinbärsgelé

Pannbiff - 100:-

Pannbiff med potatis, stekt lök och gräddsås

"Tullare" - 165:-

180 g nötfärsbiff serveras på bröd tillsammans med senapsmajonnäs, rödbetor, kapris och rostad potatis och toppas med stekt ägg

Tullens kalvköttbullar - 130:-

Kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon och potatismos

Flankstek - 160:-

Flankstek med potatisgratäng och rödvinssås

Krispiga chips med dip - 55:-

Hemgjorda chips serveras med vår goda dipsås


DESSERT

Chokladbakelse - 75:-

Chokladbakelse serveras med syrad grädde och vinbärskompott

Äppelkaka - 75:-

Hemgjord Äppelkaka med vaniljglass

Tre svenska ostar - 110:-

Ett urval av tre svenska ostar serveras med hemkokt marmelad, fruktbröd och knäckebröd


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

"Norrlands Guld" 40 cl klassisk lager

En god Mellis - 43:-

"Mariestads Continental" 40 cl ljus mellanöl

Melleruds - 68:-

40 cl klassisk pilsner

Ship full of IPA - 74:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle

Tail of a whale - 74:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Wisby Kloster - 72:-

40 cl ljus ale av belgisk typ

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Island Bulldog NEIPA - 78:-

40 cl fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Sleepy Bulldog Pale Ale - 78:-

Humlearomatisk smak med inslag av aprikoser, sirap, apelsinskal, örter och knäckebröd.

Hazy Bulldog Pale Ale - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil


GÄSTÖL PÅ FAT

Oceanbryggeriet - 82:-

Kungsholmens IPA, 40 cl klassisk IPA

Uppsala Brygghus - 84:-

Snaketimista IPA, 0,4l

Brewing Költur - 82:-

Qú elle a dit. Biére de garde. 6,7% 0,3l

Spike - 86:-

"Marsipulami" en imperial porter med inslag av kaffe, choklad, mörk sirap och mandel. 0,3l 8,2%

Mariatorgets mikrobrygger - 86:-

Dragon/passionfruit sour, 5,6%, 0,3L

Oceanbryggeriet - 82:-

"Avenyn APA" 0,4L

Uppsala Brygghus - 82:-

Go West Ipa, 6,0%, 0,4L

Fermenterarna - 92:-

"Tropical Wiff" en suröl med ananas, mango och passionsfrukt serveras i 0,3L 4,5%

Omnipollo - 98:-

"Nebuchadnezzar" 0.3l

Tempel Brygghus - 92:-

Jante Ipa, Tempel brygghus, 6,0%, 0,4L


DRYCK

Trocadero Zero 33 cl - 32:-

Champis 33 cl - 32:-

Apelsinjuice 33 cl - 32:-


TILLTUGG

Grillchips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion chips 40 g - 25:-

Marinerade oliver - 45:-